Tartiflette diététique, c'est possible !
Pour les amateurs de fromage, je vous propose une recette gourmande et plus diététique que la véritable Tartiflette : avec du chou-fleur !
Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- 1 reblochon
- 150g de bacon fumé en allumettes
- 10 cl de crème fraîche légère
- sel, poivre
Préparation :
- Faire cuire les bouquets de chou-fleur à la vapeur
- Une fois cuits, disposer dans un plat à grattin
- assaisonner + ajouter le bacon + la crème fraîche => mélanger le tout
- Déposer le reblochon en lamelles par dessus
- Enfourner 20 min à 180°C
S'accompagne d'une salade verte croquante :-)
