SALADE BAR DIÉTÉTIQUE : diététique et plein d'énergie !
Que ce soit pour le Déjeuner ou le Diner, seul, en famille ou entre amis, j'adore le concept où chacun choisit ce qu'il met dans son assiette.
L'idée est de disposer en même temps / au centre de la table ou sur le plan de travail (pour un effet "self-service") tous les mets préparés séparément !
Chacun se sert selon sa faim et ses envies 
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- Les légumes :
Présenter des petits plats avec des légumes aussi bien cuits que crus. Chacun se sert selon ses goûts, pour un maximum de vitalité !
Je pense au chou rouge râpé, concombre en rondelles, chou-fleur cuit vapeur en bouquet, asperges, tomates, ...
- Les protéines :
Éléments nutritionnels indispensables à chaque repas, les protéines ont un effet rassasiant.
Mon conseil est d'en profiter pour proposer du poisson et crustacés : crevettes sautées à l'ail, mouclade, saumon fumé...
- Les féculents :
Pensons aux plus sportifs d'entre nous et les enfants qui ont des besoins énergétiques élevés :-)
En plus des classiques pommes de terre en rondelle, riz... , proposons des lentilles !
Laissez libre cours à votre imagination et vos envies !