Mercredi, 19 octobre, 2022
Céline Ledoux, ingénieur nutritionniste à Château-Gontier, vous propose sa recette de soupe potiron-carottes pour améliorer votre alimentation :
Ingrédients
- 1/2 Potiron
- 4 carottes
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d’ail
- Curry + piment + sel + huile d’olive + 1 bouillon
- 15cl de crème fraiche liquide
Étapes
- Faire revenir l’oignon et l’ail + les épices dans 1 CàS d’huile d’olive
- Rajouter ensuite les légumes en gros cubes + le bouillon => couvrir d’eau + sel
- Faire cuire en cocotte-minute 5 min à partir du moment où ça fait la vapeur
- Mixer et rajouter la crème
Contactez Céline Ledoux votre ingénieur nutritionniste à Château-Gontier pour des conseils personnalisés sur votre alimentation.
